【區區有小店】菜式篇!港九新界尚存車仔麵店 16間本土推介車仔麵店|車仔麵推薦2023

【#區區有小店 】香港本來就係國際美食匯聚嘅地方,雖然環境有好大變化,唔少餐廳都陸續出現結業潮,但其實依然有唔同餐廳小店尚存,更有唔同類型嘅菜式可以選擇。今次區區有小店就為大家整理港九新界尚存嘅車仔麵,適合拍拖兩個人前往,即刻睇睇菜式推介之車仔麵選擇!

港島

麵尊

登龍街係銅鑼灣食街之一,一道小巷內包含多間食肆,但當中只有少數食店係本土推介,其中一間係以售賣車仔麵嘅「麵尊」,於價格平均水平高嘅銅鑼灣中,帶出平民選擇。

車仔麵世家

位於中環巷弄間嘅「車仔麵世家」,都算係人氣之選,好多人都話湯底好味,的確湯底係濃郁,不過編輯唔建議當湯飲,皆因鹹度較高,有啲奇怪。

九龍

海都車仔麵茶餐廳

講到隱蔽嘅車仔麵店,編輯會選擇躲藏於旺角熟食中心內嘅「海都車仔麵茶餐廳」,價格相宜,而湯底清甜,車仔餸亦不俗,性價比高,不過會前往熟食中心嘅通常只係麻甩大叔或附近打工仔。

十六座車仔麵

擁有分店嘅「十六座車仔麵」,無論麵底定車仔餸,款式眾多,麵底有紅有綠,給予客人唔少選擇,適合鍾意選擇較多嘅朋友,每一次可以挑選唔同顏色嘅麵底。

任你點車仔麵

同樣擁有分店嘅「任你點車仔麵」,係比較早期嘅車仔麵店,水準不過不失,價格相宜,屬於街坊飯堂之一,經濟實惠,都係糧尾之選。

地道館車仔麵

另一間平價車仔麵要數「地道館車仔麵」,同樣係擁有分店嘅車仔麵店,價格上唔使40蚊就有3餸車仔麵,而魚蛋亦選擇成本較高嘅陳皮魚蛋。

何車車仔麵

所謂「何車車仔麵」,意思其實即係老細曾經係一名設計師,現時轉型做車仔麵店,店舖位於太子一帶,車仔麵湯底清甜,而車仔餸、麵底選擇眾多,單單都底就有16款可擇,編輯私心推薦蒟蒻麵,既於車仔麵界中罕見,亦爽滑有咬口。

十三么

以「十三么」命名嘅車仔麵店,位於美孚新邨,雖然以四方城麻雀術語為名,但車仔麵就同麻雀毫無關係,始終係街坊生意,車仔餸、湯底都係正常發揮,而蘿蔔就比較特別,好似有陣陳皮香味。

秘坊

講到人氣車仔麵,荔枝角「秘坊」大概必然入圍,基本上只提供外賣車仔麵,店內既有碟頭飯之類,亦有自選車仔麵,當中蕃茄湯係最多人挑選嘅車仔麵湯底。的確,湯底係包含蕃茄,但編輯覺得蕃茄湯底未夠自然,反而菠菜麵底較為吸引。

日昇車仔麵

位於荔枝角道嘅「日昇車仔麵」,係真正街坊車仔麵,店舖雖然地方不大,而且門面唔突出,但一眾街坊自然會走入呢間車仔麵店。麵店內既有售賣車仔麵,亦有多款港式小食,更有生菜魚肉、紫菜魚肉。而車仔餸款式較其他車仔麵少,只有大概11款可以選擇,但價錢就真係非常相宜。

豐味車仔麵

想要求交通方便,又想食車仔麵,咁就去旺角女人街啦。女人街美食眾多,類別、菜底有如聯合國,但價格就較高。而「豐味車仔麵」價格較低,就喺女人街中突圍而出,不過店內酸辣粉比車仔麵優勝。

新界

松記車仔麵

若然西貢玩水或行山,必然要於西貢搵食,小巷內美食眾多,第一間餐廳就係「松記車仔麵」,靠近小巴站,小店係咁多間小店中最為人熟悉而最穩陣嘅食肆,加上快靚正,自然吸引唔少人排隊等食。

孖寶車仔麵

走入葵涌廣場,諗到嘅一定係多間立食店,而地下「孖寶車仔麵」亦係一直默默提供飽肚選擇嘅地方,既可以堂食,亦可以外賣,街坊、學生等都對車仔麵甚為踴躍。

時新車仔麵屋

隱藏版車仔麵店有好多,當中沙田瀝源嘅「時新車仔麵店」就係性價比高嘅小店,最大優點係平靚正,$36帶上3餸1麵,而水平亦唔差,大多數搵到嘅都係街坊客。

多多車仔麵

雖然名義上係賣車仔麵,但大埔廣場地下嘅「多多車仔麵」,重點並非係車仔麵,每逢前往大埔廣場,編輯都會想食店內獨特嘅炸豬扒!除咗金黃色豬扒屬真正色香味俱全,店內更有自家製辣椒油,以花椒油泡製,同樣香氣十足。

離島

多多麵

好多人前往離島,好少會挑選車仔麵呢啲普通平民貨色,大多數都會選擇打卡美食,總之係賣相一定要夠靚。不過,編輯另有想法,長洲小島內嘅「多多麵」,絕對係不得不試嘅小店,下晝2至3點,客人依然流水式一個接一個,而大多數都係長洲街坊。車仔麵麵底清甜,而車仔餸亦有驚喜,份量亦眾多,部份車仔餸甚至係坊間車仔麵點嘅一倍,編輯忍唔住想封其中3款車仔餸為「車仔麵三寶」!

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