近年,香港不斷有餐廳宣佈結業,唔少有質素嘅餐廳都逐步消失,同香港講拜拜,本地尚存嘅小店數目愈來愈少。今次編輯就一次過總結返我哋實試過嘅餐廳推介,結合現時仍然有嘅餐廳美食,方便大家繼續支持本土小店,第二炮於找尋太子尚存嘅本土餐廳。
於多區e.a.two美食巡禮當中,基本上每一區都係排名不分先後,但太子區呢間隱藏於樓上舖嘅Cafe就係整個List內排行首位嘅一間。以Cafe設計嘅小店,既適合少女們,亦適合情侶前往,編輯覺得下午茶價錢係比較化算,當中法式肉凍好有驚喜。
太子區內有2間分店嘅慢煮工業,於此美食巡禮當作1間處理,菜式皆以慢煮西餐為主打,烹煮用心,適合作為拍拖兩個人紀念日嘅餐廳。
食碗車仔麵都咁多選擇?何車車仔麵本身由設計師轉行開設,所以店舖裝潢設計都有別於一般車仔麵店,編輯覺得麵底比較有特色囓係蒟蒻麵,口感層次豐富。
於車仔麵界嚟講,比較早期而又多分店嘅係十六座車仔麵,基本上都係仿照傳統車仔麵,只係一樣喺麵底上加添少少創意。
延伸閱讀﹕麵底紅紅綠綠 太子十六座車仔麵食得刁鑽
如果想食返價錢較低,而又傳統少少嘅車仔麵,就要去荔枝角道嘅日昇車仔麵,裝潢上其實同茶記無分別,款式較少,都係基本麵底同湯底,但又真係以前嘅車仔麵感覺。
講到區內最威水嘅小店,應該係兩姊妹涼皮有限公司,皆因其出品叻到打入《米芝蓮指南》中嘅必比登推介,涼皮都係自家四川菜中嘅代表作。
想食價錢較平嘅四川菜,可以到離兩姊妹不遠嘅新川美食,平日中午有唔少學生哥前往,可見CP值不低。
不過,如果講到區內3間最高水平嘅四川菜酸辣粉等菜式,就一定係選擇貴香園,麻辣鮮香中四者並存,原店位於荃灣,荃灣店係最值得支持嘅一間,可惜已經結業,曾經分拆於太子設分店,再分拆到旺角,而當中大家點選擇,就有讀者自行決定。
日式料理向來都係價錢比較高,但太子區內嘅佐禾町居食屋,就反傳統地推出較便宜嘅日式套餐,當日編輯只能食外賣,小店極尊重外賣客人,外賣價錢比堂食平一截,低至$40一份套餐,有丼飯、小食、麵豉湯,而且並無多收外賣$2費用。
位於太子嘅東京街同慢煮工業一樣,同區有2間分店,分別在於一間係外賣店,而另一間係堂食店,於此美食巡禮中亦以1間處理,東京街主要都係賣日式丼飯、手卷、壽司,價錢合理,魚生屬厚切,店舖近花園街,地理位置優越。
旺角天橋底都有好嘢食?呢間日式便當店雖然近旺角天橋,但亦近太子,似太子方向嘅西洋菜南街,咖哩水平唔低,最特別係當中有一款日式便當Omakase,由當日廚師為你發辦。
雖然店面大大隻字寫住潮州人,但店內其實只係一間普通麵店,並唔係潮州粉麵店,只不過最大賣點係一碗麵價錢,卻以滋補老火湯底配搭花膠片。
相信唔少人都對友利坊x友利冰室x勿當奴好熟悉,佢哋嘅堅持係比較少見。美食巡禮固然要睇美食質素,雖然小店最大賣點係以金拱門為藍本設計,名稱亦著名勿當奴,食物都係快餐及炸物為主,質素一般;另一方面,友利冰室就係以西式意粉為主,質素一般;至於友利坊就係由新蒲崗移師至太子,舊舖仍舊存在,友利坊嘅燒味的確好高水準,係3款主要菜式選擇中唯一高水平。
鍾意飲茶食點心又難以搵茶樓?其實,而家有好多點心店同茶樓無太大分別,唔一定要上茶樓先可以食點心,食點心都可以有良心,徐記廚房點心位於太子一角,靠近界限街。
食完飯當然要食返碗糖水,以往糖水舖就係聚會嘅延伸,食糖水都要好好選擇,太子區內有唔少甜品店,呢間寫名以芋圓為主打嘅甜品店,每一個選擇都包含芋圓,甚至中西合璧。
位於太子道西嘅味の源 鮮榨果,以新鮮水果榨出果汁,相對於坊間加入糖精嘅台式茶飲店,解渴同時亦健康得多。
【#原汁原味】香港餐廳能夠經營多年唔容易,能夠維持水準更難,灣仔有一間標榜無味精同少油嘅中菜館,連名都講明「原汁原味」,甚至獲得《米芝蓮》星級推介,追求無味精嘅話,不妨拍拖兩個人一試。
【#坪洲咖啡店】坪洲係一個香港小島,地方細到想拍拖兩個人搵多幾間小店都唔容易,因為本身餐廳都係比較少。E.A.Two就曾經去過當中一間茶餐廳,今次就去另一間咖啡店,希望佢依然係一間小店啦。
【#海景咖啡店】海景Cafe向來就係一個流量密碼,唔少人都鍾意拍拖兩個人前往能夠望海嘅咖啡店,景觀多數都係令人放鬆,而鍾意打卡嘅朋友更加會鍾意打卡呢一類型嘅咖啡廳。而E.A.Two就發現目前嘅西九文化區一間都無食過,所以至少去補返一間先,今次呢間咖啡店於香港有多間分店,唔單止有冠軍精品咖啡,戶外座位亦係寵物友善嘅空間,入面更特設寵物美食。
【#日式食堂】唔少人都批評香港餐廳水準參差,一係只重視外觀裝修,無視食物水準;一係食物有水準,但罨罨耷耷;甚至價錢好高,但食物水準不成正比。如果要拍拖兩個人有心找尋餐廳小店,係有機會搵到環境、食物、價格成正比嘅地方。今次E.A.Two就前往太子一間似咖啡店、居酒屋混合風格嘅小店,三者都係成正比,值得一試!
【#中式糖水】以往拍拖兩個人喺香港食完晚餐,唔少得就係去搵間糖水舖sweet吓,就算多個朋友gathering亦少不免用甜品店延續聚會時間。不過,香港餐廳營業時間愈嚟愈短,大多好早就收舖,想要食個糖水都唔容易。荃灣就有間以中式甜品為主嘅小店,唔單止不時大排長龍,頗受到街坊歡迎,而且最平$20就有交易!
【#香港大排檔】以前食大排檔係因為價錢平,但今時今日食大排檔無幾百一千都難以埋單,恍惚係一種由低消費變成高消費嘅文化。拍拖兩個人去食大排檔其實一直都唔係好抵,份量多而菜式選擇少,平均價格就好高,所以大排檔係一大班朋友聚會先至比較適合。如果有朋友想食大排檔,不妨揀荃灣呢間老牌地踎大排檔,位置正對三棟屋博物館,起碼仍然有得揀。
【#散步日常】近年,啟德一帶吸引唔少人流,「啟德體育園」就係人流聚集嘅地方,而最近其實重有一個隱藏「啟德體育園」同「啟德郵輪碼頭」之間嘅賞景觀景台。該觀景台設計既似一個漩渦,亦可以連接「啟德空中花園」走道、可以180度眺望港九東西維多利亞港景色同煙花景嘅「啟德海濱長廊」,甚至一條路線直達「啟德郵輪碼頭」,人流稀少,沿途環境清靜,適合拍拖兩個人散吓步。
【#CBD景點】香港CBD一帶向來都係金融中心、商業地區,四圍都係高聳商廈,景點並唔多,唔係近海就係近山。今次E.A.Two帶大家前往隱藏於金鐘區內嘅歷史遺跡,既保留舊時軍火庫,亦加入可眺望維港嘅空中花園,放空必到!拍拖兩個人更可以打卡石屎森林中嘅蜿蜒天橋,景點免費入場!
【#全新開放】馬灣舊村早年被完全封鎖,經過幾年重修,最近終於翻新完畢,並正式開放公眾入場,有關當局似乎有意模仿意大利「五漁村」,將破舊小屋通通髹成繽紛彩色小屋,並加插藝術壁畫,吸引拍拖兩個人同一家大細入場打卡,同時命名為「馬灣1686」,到底昔日馬灣舊村變成咩樣呢?今次E.A.Two正式走入全新馬灣地標,發現大部份地方都已經人面全非,舊屋通通變成空有華麗外觀、缺乏實際內涵嘅彩色小屋,只係勉強搵到有8個僅餘完整保存嘅地方,即刻睇吓係邊幾個地方!
【#隱藏平台】香港有唔少教堂都好靚,但大多數都係來自於天主教、基督教,來自於伊斯蘭教嘅清真寺就相當稀少,九龍、港島分別僅有1間,皆位處該區繁華地帶。E.A.Two曾經前往港島區清真寺,被薄荷綠色建築同獨特裝修設計吸引,未有深入了解,今次就嘗試參觀導賞團,了解香港殖民時代嘅穆斯林歷史文化,更有機會破例登上旋轉樓梯上嘅大平台,真歷史建築值得拍拖兩個人逛逛!
【#神秘炮台】講到香港景點,身為香港人已經去到無意欲再提;所謂情侶拍拖兩個人嘅香港好去處,已經被網絡平台講到「爛」。個「爛」係歧義,一係指講得太多,令景點變成係人都知,唔再新奇有趣;二都係講得太多,但就引咗太多人去,令景點真係變得殘舊。「九龍公園」都算係講到「爛」嘅知名香港景點之一,最近更有博物館展出全新嘅「恐龍化石」,推動「恐龍經濟」!而事實上,公園內重有一個真真正正隱藏嘅歷史痕跡,只不過炮台堡壘一早變成遊樂場!
【#了解精神病】青山醫院向來都係重門深鎖,外人一般係嚴禁進入,而偏偏有個全港最獨特嘅英式郵筒就位於醫院範圍內,真係神秘得難以找尋!近月,青山醫院內就開放一個精神健康體驗館,不妨拍拖兩個人去了解吓精神病患者嘅實況。原來亦只可以從後門進入。不過,E.A.Two編輯入正門問路,赫然發現呢個最神秘嘅郵筒竟然活現眼前!