【區區有小店】菜式篇!港九新界尚存台灣菜 29間本土推介台灣菜餐廳|台灣菜推薦2023

香港本來就係國際美食匯聚嘅地方,雖然環境有好大變化,唔少餐廳都陸續出現結業潮,但其實依然有唔同餐廳小店尚存,更有唔同類型嘅菜式可以選擇。今次區區有小店就為大家整理港九新界尚存嘅台灣菜餐廳,適合拍拖兩個人前往,即刻睇睇菜式推介之台灣菜選擇!

港島

1963木十豆寸

喜愛食飯打卡嘅朋友,前往灣仔「1963木十豆寸」必然難以放低手機。隱藏於灣仔一幢唐樓內,由樓梯到餐廳位置,裝潢懷舊味濃厚,恍如穿梭時空,回到過去。小店以台式老屋設計,主打台灣菜,菜式古早味濃,編輯私心推薦烏龍茶燻雞,水準極高!

吃什麼

中環大館與蘭桂坊一帶小店甚少,其實正對大館就已經有一間台灣菜餐廳,「吃什麼」不單擁有優越地理位置,而且係一間打入《米芝蓮指南》星級推介嘅餐廳,價錢唔高,需要有保證嘅你,可以直接探訪米芝蓮餐廳。

阿元來了

「阿元來了」於香港擁有多間分店,其中西環店更一度打入《米芝蓮指南》星級推介,無論係廚師定老闆,都係來自台灣,所以菜式自然有地道風味,比如係阿元魯肉飯、紅豆餅等。

一起食堂

於中環市中心一帶屹立多年嘅「一起食堂」,雖然以台灣菜式為主,但就以日式風格打造,直接將台式牛肉麵變成日式烏龍麵模式,有如台菜日食,風格獨特。

離島

開心食堂

長洲一帶有多間美食小店可以選擇,以台灣小食嚟講,可以揀「開心食堂」,雖然需要時間等候,但鹽酥雞炸起香脆可口,有啲誠意。

曜嚐

西灣河太安樓向來係小食交匯處,係區內街坊覓食點,亦同葵涌廣場、旺角中心一樣,都係學生哥掃街嘅好去處,皆因每間小店價格相宜,較外面容易負擔。其中,「曜嚐」就主打台灣菜,既有拌麵,亦有台式飯,甚至有台式手作吐司,足夠飽肚。

九龍

哈豆

隱藏於觀塘區內嘅「哈豆」,同樣炮製正宗台灣菜,一度獲得杜生節目支持,無論係逢甲鹹酥雞肉燥飯、五寶雜錦醬乾拌麵等,都非常出色。

六両三

走到尖沙嘴一帶,可以前往「六両三」,係鬧市區嘅台灣菜專門店,當中包括台式牛肉麵、滷肉飯,肉味濃郁,湯底亦有牛湯味,都算係鬧市中小確幸。

犇之食堂

同樣位於尖沙嘴嘅「犇之食堂」,而「犇」字由三隻牛組成,顧名思義,同樣賣台式牛肉麵。但小店位於商場地庫內一隅,除咗牛肉麵,亦有刘包、芋圓等台式小食。

伊甸

觀塘一帶小店眾多,「小伊甸」亦係其中一間台灣菜小店,現已易名為「伊甸」,蛋餅、肉燥飯、鹽酥雞,以至波霸奶茶都有,更有台式鐵路便當、雙餸便當。

那個ㄋㄚˋ ㄍㄜ˙

講到台灣菜人氣店,「那個ㄋㄚˋ ㄍㄜ˙」必定係三甲之內,於大角嘴、北角皆有分店。無論平日定夜晚,食飯時間必然有人排隊,而店內就以古早味便當為主打,有還原台灣夜市嘅感覺。不過編輯覺得主食比較一般,反而配菜幾有水準。

龍鳳號

位於觀塘一帶嘅「龍鳳號」,內有多款套餐可擇,菜式皆為台式美食,包括炸雞、滷肉飯等,價格唔算高,適合附近打工仔與同事一齊用餐。

元洲牛肉麵

來自長沙灣嘅「元洲牛肉麵」,目前於旺角女人街亦有分店,店內雖然以台式牛肉麵為主,但口味上就並非台灣紅燒牛肉麵,反而係較為溫和,感覺似遷就港人口味,湯式帶有清甜味。

車輪餅小姐

車輪餅原先來自台灣,近年連香港都有得食,其中位於美孚新邨內嘅「車輪餅小姐」,亦有多款口味可以選擇。包括有流心雲呢拿奶皇、流心日本宇治抹茶、台式芋泥、高纖紫薯、Oreo金莎朱古力榛子醬麻糬、椰香紫米、流心台式珍珠奶茶、手工熬煮紅豆、手工即磨黑芝麻、黃心甜薯、流心牛乳咖啡、流心鮮奶伯爵茶、Oreo奶醬多麻糬、半熟軟心芝士、流心特濃阿華田、流心粟米奶酪、金枕頭榴槤口味

阿木台灣麵

鍾意於鬧市逗留嘅你,通常只識喺市中心一帶搵食,旺角區內「阿木台灣麵」就係比較為人熟悉嘅台灣菜餐廳,不過目前基本上已經剩返一間。其實,小店牛肉麵並唔輸蝕,編輯特別欣賞店內嘅蕃茄濃湯牛肉麵。

雞蛋屋

提到油尖旺台灣菜私心推薦,必定係隱藏於樓上舖嘅「雞蛋屋」,店內猶如樓上cafe,可以坐低談心,亦可以玩吓棋,更有台式廚師發辦可擇,9款小食由當日廚師決定,甚有驚喜。

黑布小巷

原先位於油麻地黑布街嘅「黑布小巷」,只係售賣台式茶飲,而近年著名台灣菜小店「程班長」徹離香港後,「黑布小巷」就進駐同一幢大廈內,不過現時並非主打茶飲,而係台式吐司、滷肉飯、牛肉麵等主食,荔枝角區打工仔必食!

小念頭

現時與「黑布小巷」位於同一幢大廈內嘅「小念頭」,都係以台灣菜為主打,亦係由旺角鬧市搬到荔枝角區。分別在於小店以台菜日食模式為主,更有一汁三菜可以選擇。

101肉燥飯專門店

自問想於尖沙嘴找尋經濟實惠嘅台灣菜餐廳,可以去「101肉燥飯專門店」,價錢低廉,因為本身就係主打平價台灣菜,其實都係糧尾之選嚟嘅。

新界

羅東肉焿番

位於元朗嘅「羅東肉焿番」,一度為人氣小店,店外不時有人排隊等候,店內以正宗肉焿為主,的確回頭率高,另外亦有各式古早味小食及便當可以選擇。

木玥巷

屯門紅橋一帶食肆眾多,其中「木玥巷」亦係近年嘅台灣菜餐廳,最大推動力係店內由半島酒店大廚主理,牛骨湯濃郁可口,相當有驚喜。

入麵

位於石門京瑞商場嘅「入麵」,價格極低廉,以平價台灣菜作招徠,無論係附近打工仔,抑或係週末去行山嘅行山人士,都非常方便。

尚青商號

毗連荃灣「光榮冰室」嘅「尚青商號」,亦以台灣菜為主打,最令人有印象嘅地方,係由歌手傅珮嘉主理,亦可以算係一間星級餐廳。

雞同鴨講臺灣篇

對於「巴倫紐」戲院,屯門街坊一定唔陌生,而戲院附近就有一個「Gogo Mall」商場,上層有一個美食廣場,當中有一間「雞同鴨講臺灣篇,內有台式肉燥飯、鹽水雞飯、醬油雞飯,但唔知點解會有海南雞飯。

倆口小吃

「倆口小吃」不單係元朗區內嘅人氣店,門口經常大排長龍,加上小店榮登《米芝蓮指南》星級推介,就更加吸引人慕名而至。店內基本以台式刘包為主,當中包含多款餡料,令人有爆餡感覺。

大雞大超級雞排

「大雞大超級雞排」曾經被網民批評,直指水準參差,但小店依舊係唔少學生哥掃食之處,編輯覺得店內炸雞並非最出色,反而鹵雞令人更有驚喜,值得一試。

豪大大雞排

講到台式炸雞排,士林夜市「豪大大雞排」元祖店自然係排榜首,香港亦有多間分店,不過基本上都只係特許經營模式。所以,本地嘅「豪大大雞排」分店中,其實只有元朗店值得推介,水準同樣係較為有保證。

連鎖

燈籠滷味

「燈籠滷味」以台式滷味為主,於銅鑼灣食街及旺角朗豪坊都有分店,亦受到本地人歡迎,台外不時有人排隊,而滷味拼盤的確係出色,滷汁濃郁可口,又唔會太鹹。

阿土伯鹽水雞

而「阿土伯鹽水雞」亦係連鎖模式,主要賣台灣夜市鹽水雞,亦有肉燥飯餐、台灣麵餐、麻辣雞翼尖等,但就多數只限外賣,除非係位於美食廣場內。

ET鹽水雞

至於「ET鹽水雞」,與「阿土伯鹽水雞」一樣,都係連鎖模式,同樣係以鹽水雞為主打,相對嚟講,「ET鹽水雞」價錢上基本比「阿土伯鹽水雞」更平,只不過水準略為參差。

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